V A R I O S Auditoría General de la República Resolución reglamentaria número 01 de 2011, por la cual se adopta el manual de contratación para la Auditoría General de la República - 31 de Marzo de 2011 - Diario Oficial de Colombia - Legislación - VLEX 267759250

V A R I O S Auditoría General de la República Resolución reglamentaria número 01 de 2011, por la cual se adopta el manual de contratación para la Auditoría General de la República

EmisorVarios
Número de Boletín48028
61
Edición 48.028
Jueves, 31 de marzo de 2011 D I A R I O O F I C I A L
Dec 1500 Art. 31. Res 332 de 2011 Art.
50 N. 1 1
Dec 1500 Art. 31. Res 332 de 2011 Art.
50 N. 2 1
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DEC 1500 Art. 9 1 0 0
DEC 1500 Art. 9 1
PUNTAJE TOTAL 274 0 #¡REF!
Los puntos de inspección disponene un espacio adecuado para el desarrollo de las actividades de inspección.
En la inspección post-mortem del ave se presta particular atención al estado general, eficacia de la sangría, color, olor, estado de las
membranas serosas y presencia de lesiones, alteraciones u otras anomalías.
Se realiza inspección post-mortem a través de examen visual macroscópico de canales y vísceras y dependiendo el caso, palpación o
incisión de la canal, incluidas cabeza y patas cuando estas estén destinadas a consumo humano.
Existe un sistema de identificación para las canales que presenten problemas de tipo sanitario para la inspección post mortem o que
requieran examenes complementarios para su dictamen final y estas canales se almacenan de forma separada
VIDA UTIL DE LA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES.
La planta de beneficio establece la vida útil del producto
Cuenta con estudios de estabilidad para establecer la vida útil del producto.
Durante la inspección psot-mortem, se verifica la extracción de los pulmones, los cuales no pueden ser utilizados para consumo humano.
No se retirar del establecimiento ningún órgano, víscera, canal o parte de la misma mientras el inspector oficial no haya terminado la
inspección y emitido el dictamen final.
RESULTADO GLOBALES DE
CUMPLIMIENTO DEL
ESTABLECIMIENTO
PUNTAJE MAXIMO PUNTAJE OBTENIDO POR
PLANTA % CUMPLIMIENTO
RESULTADOS
PRESENTADOS POR LA
PLANTA DE BENEFICIO
274 0 0,0%
RESULTADOS
PRESENTADOS POR LA
EVALUACION DEL INVIMA
274 0 0,0%
FIRMA DEL
REPRESENTANTE DEL
FIRMA DEL INSPECTOR DE
INVIMA
(C. F.).
V A R I O S
Auditoría General de la República
RESOLUCIONES REGLAMENTARIAS
RESOLUCIÓN REGLAMENTARIA NÚMERO 01 DE 2011
(marzo 28)
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El Auditor General de la República, de conformidad con lo previsto en el Decreto-ley
272 de 2000, artículo 15, parágrafo 1°, en ejercicio de las facultades constitucionales, legales
y reglamentarias contenidas en los artículos 6° y 17 del citado decreto, y
CONSIDERANDO:
Que la Auditoría General de la República de conformidad con lo establecido en el
artículo 209 de la Constitución Política de Colombia, desarrolla su función administrativa
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imparcialidad y publicidad.
Que de conformidad con el Decreto-ley 272 de 2000, artículo 1°, la Auditoría General
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jurídica, administrativa, contractual y presupuestal, el cual está a cargo del Auditor de que
trata el artículo 274 de la Constitución Política.
Que teniendo en cuenta lo dispuesto en el Decreto-ley 272 de 2000, artículo 6°, inciso
1°, le corresponde a la Auditoría General de la República, en ejercicio de la autonomía admi-
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conformidad con los principios consagrados en la Constitución, ley y el mencionado decreto.
Que conforme el Decreto-ley 272 de 2000, artículo 6°, inciso 2°, le corresponde al
Auditor General de la República suscribir en nombre y representación de la entidad los
actos y contratos requeridos para el cabal cumplimiento de sus funciones, sin perjuicio
de la delegación que para el efecto realice, de acuerdo con lo dispuesto por el Estatuto de
Contratación de la Administración Pública, por ese decreto y las demás normas vigentes
sobre la materia.
Que el Decreto-ley 272 de 2000, artículo 12, faculta al Auditor General de la República,
de conformidad con la Ley 489 de 1998, para delegar sus funciones en servidores públicos
de los niveles directivo y asesor, quienes le reportarán la forma y resultados de su actividad,
sin perjuicio de lo establecido para estos efectos en la Ley Orgánica del Presupuesto y en
la Ley 80 de 1993.
Que el Decreto-ley 272 de 2000, artículo 17, faculta expresamente al Auditor General de
la República para 
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